Tag: gastronomia
Vuoi diventare gastronomo? C’è l’Università adatta a te giovane mio!
La carriera del gastronomo va dall'uovo alla gallina, dal pane alla farina, da Cracco a Barbieri. Passando per una laurea, naturalmente.
Dillo che ha ...
Oggi è la giornata internazionale della gastronomia sostenibile!
Una giornata per la gastronomia sostenibile: ecco perché è importante fare caso a ciò che mangiamo e cosa possiamo fare per migliorare le nostre abitu ...
Apre la prima Università della Farina Italiana ed è in provincia di Padova!
Una novità tutta italiana per il mondo della gastronomia. Apre la prima Università della Farina Italiana, una vera opportunità per gli appassionati e ...
In Lombardia l’ Università dei Sapori
Da settembre parte l’attività dell’ Università dei Sapori con corsi di alta formazione per chef, pasticceri, piazzaioli, barman.
L’Università dei Sap ...
All’Università di Pisa il master ‘Healthyfood’
Un corso sulle qualità nutrizionali e nutraceutiche del cibo, sicurezza alimentare, storia e cultura gastronomica.
Di Stefano Di Foggia
'Healthyfood: ...
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